Mousse Assustador
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30 minutos
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8 pessoas
Ingredientes
Para o mousse
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 250 gramas de creme de leite
- 200 gramas de leite condensado.
Para a decoração e montagem
- Dori Granulado Chocolate
- Dori Granulado Mesclado
- Dori Gelatina Minhoca
- Biscoitos
- 50gr de Chocolate ao Leite
Como Preparar?
Mousse
- Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas até ficar líquido
- Acrescente o creme de leite e o leite condensado
- Misture até ficar homogêneo
- Refrigere por 40 minutos no freezer
- Após refrigerar, bata na batedeira até dobrar de tamanho.
Montagem e decoração
- Dívida em potinhos e deixe descansar por pelo menos 5 horas antes de decorar
- Cubra com granulado Dori
- Corte o biscoito ao meio, e com ajudar de um saco de confeitar, escreva RIP
- Coloque sobre o mousse
- Decore com Dori Gelatina Minhoca.
Dicas
- Para o mousse estabilizar é muito importante respeitar o tempo mínimo de 6h de descanso.
- Se você preferir, pode decorar o biscoito com creme de avelã. É mais fácil e não precisa derreter, basta usar um saco de confeitar.
- Você pode decorar também com Dori Gelatina Boca.
